Bizcocho integral
Ingredientes:
- 125 g yogur de coco Cocoiogo
- 370 g harina integral
- 3 huevos orgánicos
- 100 g Azúcar de Coco God Bless You
- 90 gr Aceite de Coco God Bless You
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Precalentá el horno a 180 grados.
- Mezclá la yema de los huevos con el azúcar de coco.
- Añadí el yogur y el aceite de coco y remové.
- Batí las claras con la sal a punto de nieve y mezclalas con movimientos envolventes a los anteriores ingredientes.
- Mezclá la levadura con la harina y tamizala sobre la mezcla anterior.
- Verté la masa resultante sobre un molde engrasado y horneá 35 min o hasta que al insertar un palito de madera en la mezcla este salga seco.
- Desmoldá el bizcocho cuando se enfríe.
